小伙伴们好，我就是花胶发烧友，像鲍鱼这种美味佳肴在酒店吃太多，想要在家中自身做的时候却找不到方向，那该怎么办比较好？那今天花胶发烧友就要来教给大家干鲍鱼的泡发实例教程，确保初学者的新手都一下子学好！
鲍鱼泡发流程
第一步：
（1）将干鲍放入水里，水位线一定要未过鲍鱼
- 把鲍鱼放入冰箱商业保险层，泡2-4天，每天要鱼缸换水2次。
（3）把鲍鱼鱼缸换水，然后又放入冰箱，当浸到鲍鱼摸起来有软糯觉得就可以进行下一步了。
第二步：
- 煮鲍鱼，锅里放水
- 添加鲍鱼和生姜片，走红烧开后，改成文火煮40分钟，直到熟透
- 熟透后取下，清洗鲍鱼表层。这时候的鲍鱼早已变松，而且富有弹性，
第三步：
- 将煮过的鲍鱼放入全无油无盐的容器里，添加矿泉水
- 包上保鲜袋或是改完外盖，放进冰箱保鲜层，泡发1-2天期内每日换2一次水。
（3）留意鲍鱼就泡发好了。假如当日泡发太多不能即便吃的话，能够装进薄膜袋，放入冰箱，每一次想吃时就主动解除冻结就可以啦！
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