什么是 威尼斯 Cicchetti？

如果您以前去过威尼斯，但还没有在当地的bacaro尝试过cicchetti和ombra，那么您需要回去了。威尼斯小甜饼是当地的手抓食品，是每一个地道的欢乐时光或社交聚会的主要元素。

它们在泻湖的当地酒吧bacari供应，旁边还有一杯红葡萄酒或白葡萄酒，称为ombra（影子）。与真正的餐厅相比，它更像是一种休闲用餐体验，但有时更好——尤其是在威尼斯。如果这就是您想要的，请查看最好的威尼斯静坐餐厅。

大多数 bacari 供应各式各样的炸鱼（如鱿鱼和沙丁鱼）、混合蔬菜（称为 frittura mista），以及用当地鱼类、肉类和奶酪烹制的传统威尼斯菜肴。

为了获得最佳的威尼斯体验，请在傍晚或什至在午餐时间开始品尝。Bacari 通常很小，因此您可以避开人群并找到座位。此外，在威尼斯白天喝酒是完全可以接受的。即使在下午三点左右，您也会看到当地人享用一杯加了意大利薄饼的咖啡。现在，让我们继续看看哪里可以吃到威尼斯最好的意大利面条！

以下是威尼斯最好吃的 cicchetti 餐厅。

阿尔蒂蒙

| 开胃酒 | 牛排屋

Al Timon 位于美丽的 Cannaregio 区，深受威尼斯学生和年轻人的喜爱。在温暖的月份，您可以坐在外面的传统木船上，一边漂浮在水面上一边享用饮品。在一个美好的夜晚，这是我在整个威尼斯最喜欢去的地方。

那里的特色菜包括烤玉米粥、炸鱼和新鲜烤面包，上面铺有意大利山羊奶酪和浆果蜜饯。

上次去的时候，和对美食极度热情的店主聊了很久。我们谈到了它的制作方法和人们吃它时的表情！如果您想将开胃酒延长到一顿丰盛的晚餐，他们实际上也有非常好的肉块。

地址： Fondamenta dei Ormesini, 2754

失乐园

| 大分类 Cicchetti | 现场乐队

威尼斯人以其现场音乐表演和各式各样的油炸西切蒂闻名于世。从Carrozza中的马苏里拉奶酪（炸马苏里拉奶酪）到肉丸和炸凤尾鱼，您可以在这里品尝到许多最典型的威尼斯 cicchetti。

地址： della Misericordia, 2540, Fondamenta Cannaregio

巴卡兰多

| 气氛很好 | 非常本地

我会说这个 bacaro 拥有一切。你可以进来喝一杯，所以这是一个酒吧。你可以进来吃点cicchetti，所以这是bacaro。他们还有一个单独的房间作为餐厅用餐，所以你可以得到这三个世界中最好的，你可以选择！

该机构的历史可以追溯到 100 多年前，名称各不相同。现在的酒吧已经存在了大约 30 年，是当地人的热门去处。如果您只想吃点零食或在店里用餐，请自行选择。无论哪种方式，您都会很高兴。

地址： 圣马可的 Sestiere，5495

黑桃小酒馆

– | 本地 | 每个的一点点

这是威尼斯历史悠久的奥斯特里之一，据说可以追溯到 1400 年代。不久前我碰巧来到这个地方，不得不承认我玩得很开心！它很受当地人和游客的欢迎，所以您可能不会马上找到座位。您可以随时坐在外面或将食物放在其中一个桶上。

对于食物，您可以选择他们美味的 cichetti 系列，然后用 Aperol Spritz 将它们洗净。如果您真的很饿，他们还可以制作面食，例如面疙瘩和威尼斯特色菜，例如莎莎酱中的 Bigoli 或意大利面条 al Nero di Seppia。

地址： 圣保罗，859

鲁斯泰基

| 别致 | 丰富的葡萄酒选择

这是威尼斯绝对顶级的西切蒂和葡萄酒的第一名。就在里亚托桥旁边，它是泻湖中最别致的 osteria（酒吧），有超过 875 瓶酒可供选择。试试他们的一种叫做meraveje（威尼斯方言的“奇迹”）的一口大小的帕尼尼，里面塞满了火腿和松露酱。

地址： Court of the Tentor, 5513, 30124 San Marco

以前是 Schiavi 的葡萄酒的 Cantinone

欧元 | 历史机构 | 开胃酒

这是 Dorsoduro 的一座历史建筑。没地方坐，只好站着吃喝。虽然这看起来很奇怪，但这是习俗，所以为什么要逆势而行呢？

你不会发现任何花哨的东西。他们提供的是一杯葡萄酒和 cicchetti 手指食物。您可以找到许多海鲜和素食选择。做一个当地人，看看这个地方。

地址： Fondamenta Nani, 992

阿尔科

欧元 | 小而舒适 | 室外座位

All'Arco 是威尼斯最小的 cicchetti 酒吧之一，但它也提供户外座位。它非常适合在温暖的月份观看人们。

这是一家家族企业，所有商品都是每天精心手工制作的。试试他们以蔬菜为基础的 cicchetti，每个 2 欧元，因为新鲜农产品每天都来自附近的市场。

地址：Calle Arco, 436

Cantina Do Mori酒馆

欧元 | 本地聚会 | 真正的

许多人说 Cantina Do Mori 是威尼斯最古老的巴卡罗，有着古老的氛围和巨大的木制酒壶。有人会说这种 bacaro 正在消亡，但我个人认为仍然有很多很棒的，我们一直在将它们添加到我们在城市周围的列表中。

他们的特色菜叫做francobollo。它包括一个用软面包做成的小方形三明治，里面塞满蟹肉、虾或新鲜肉块，每个仅需 1 欧元！服务友好而活跃。cichetti 味道鲜美，葡萄酒质量上乘。你还需要什么？

地址： Calle Do Mori, 429

阿尔·博肯·迪维诺

欧元 | 酒吧 | 开胃菜

称之为炸西切蒂天堂，每个 2 欧元起。分量很足，午餐和晚餐可以选择主菜。如需当地体验，请订购 cicchetti al banco（在柜台）。如果喜欢坐着记得问问额外的服务费！

地址： Dorsoduro 2978, Campo Santa Margherita

Osteria Alla Bifora 餐厅

欧元 | 本地 | 只是小吃或全餐

位于 Campo Santa Margherita，这是当地人和游客的最爱。预计它会很忙，您可能需要等待一张桌子，但点一杯普罗塞克酒，等待是值得的。

菜单本身很小。你不会找到所有典型的 cicchetti，但你会找到一个美味的意大利面条，里面装满了意大利熏火腿、熟香肠、豪猪和其他新鲜的肉块。您也可以在这里坐下来享用一顿丰盛的晚餐。

地址： Campo Santa Margherita, 2930

品尝 Cicchetti 和葡萄酒的威尼斯美食之旅

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